Fontos információk a tejsavó fehérjéről! Tényleg az egyik legjobb fehérjeforrás?
Sportolók számára talán a legfontosabb táplálékkiegészítők közé tartoznak a fehérjék, azon belül is a gyors felszívódású fehérjék, egész pontosan a tejsavó fehérjék.( whey protein)
Rögtön kérdezhetjük is hogy miért pont a tejsavó fehérje?
A sportolók napi fehérje szükséglete legalább 2-2,5 g/ testsúlykilogramm.
Legfontosabb fehérjebeviteli időszak a közvetlen edzés utáni időpont, hiszen ekkor van a legnagyobb szükség, hogy a megfelelő mennyiségű, gyorsan felszívódó tejsavó fehérjével lássuk el a kimerült izmokat, és így megtörténjen az izom építés!
A testépítés hőskorában még nehezen felszívódó, ízesítetlen, nehezen emészthető fehérje táplálékkiegészítők voltak.
Ma már nagyon sok féle, könnyen emésztető, könnyen felszívódó és remek ízvilággal rendelkező fehérje készítmény között válogathatunk!
A tejsavó fehérje ( whey protein) összetétele:
- Tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. Az aminosavak a fehérjék építőkövei.
- BCAA aminosavakban gazdag! Tartalmaz Leucint, Izoleucint és Valint. Ezek a legfontosabb elágazó láncú aminosavak, melyekre rendkívül nagy szükségünk van!
A tejsavó fehérje típusai:
- Koncentrátum
- Izolátum
- Hidrolizátum
Nézzük sorban a tejsavó fehérje tulajdonságait:
-Tejsavó fehérje koncentrátum:
Kb 70-80% fehérjét tartalmaz. Zsírtartalma 1-9%.
A legkönnyebben ízesíthető, és a legjobb áron kapható fehérjeforrások közé tartozik.
- Tejsavó fehérje izolátum:
90-95 % fehérjét tartalmaz.
Zsírtartalma alacsony, kb 0,5-1%. Viszonylag még jól ízesíthető. Árkategóriában közepesnek mondható.
- Tejsavó fehérje hidrolizátum:
80-90 % fehérjetartalmú táplálékkiegészítő készítmény. Zsírtartalma 0,5-8 % között van.
Miben különböznek még egymástól a tejsavó fehérje ( whey protein) táplálékkiegészítő készítmények?
- Abban pl hogy az adott készítmény hány százalékos fehérje tartalommal rendelkezik.
Találunk alacsonyabb fehérjetartalommal rendelkező táplálékkiegészítőket, melyekben mindössze 30-40 g fehérje található.
És vannak olyan fehérjekoncentrátumok, melyek akár 70-80%, de még ennél is magasabb fehérjetartalommal bírnak!
Mikor fogyasszunk tejsavó fehérjét?
- Legfontosabb a közvetlen edzés utáni időszak, mert az izmoknak ilyenkor van a leggyorsabban szükségük fehérjére hogy nőni tudjanak.
Ezen kívül egyébként a nap bármely szakában kiválthatunk akár egy étkezést egy finom fehérje turmixal ha nincs lehetőségünk más fehérjeforrás bevitelére!
Egy biztos: ma már szinte lehetetlen komoly eredményeket elérni jó minőségű fehérje készítmények fogyasztása nélkül!
Milyen magas fehérjetartalmú táplálékkiegészítőt válasszak?
- Ez függ attól is hogy mit szeretnél elérni?
Ha épp tömegelsz, akkor egy kissé magasabb szénhidráttartalmú fehérjekészítményt válassz.
Ha diétázol és meg szeretnéd tartani, és esetleg minőségileg növelni szeretnéd az izomtömeged, akkor egy szénhidtátban szegényebb, de magasabb fehérjetartalmú táplálékkiegészítőt válassz!
Hol szerezheted be a számodra legmegfelelőbb tejsavó fehérje (whey protein) készítményt?
- Itt nálunk a proteinversum.hu táplálékkiegészítő webáruházban is rengeteg jó minőségű tejsavó fehérje készítmény közül válogathatsz!
A tejsavó fehérje fajták közül a hidrolizátum és az izolátum fajtákra egy későbbi cikkünkben fogunk kitérni.
Jó sportolást neked!
